Najnovije objave

Piletina u kokosovom ulju uz pečeno povrće

Piletina u kokosovom ulju uz pečeno povrće

Dijelim recept za savršeno mekane i prefine komade piletine koje sam pripremila na kokosovom ulju uz malo curry-a i đumbira u sklopu LCHF izazova. Ulje koje koristim je ekstradjevičansko nerafinirano kokosovo ulje koje je ugodnog kokos mirisa i okusa zbog čega je meni posebno drag. […]

LCHF namirnice u mojoj kuhinji

LCHF namirnice u mojoj kuhinji

Mnogi me pitaju što najčešće kuham i uspijem li se zaista najesti od ručka koji ne sadrži tjesteninu ili kruh. Odgovor je da. Priznajem da je ponekad zaista teško smisliti što ću kuhati. Razlog je manjak vremena zbog malog djeteta, loša organizacija uz sve ostale […]

LCHF i Paleo prehrana su stil života, ne dijeta!

LCHF i Paleo prehrana su stil života, ne dijeta!

Kad sam krenula s pisanjem bloga, moja prvotna ideja bila je pisati o zdravim receptima i namirnicama bez ugljikohidrata i šećera nakon što sam se na takvu prehranu navikla u trudnoći u kojoj mi je dijagnosticiran gestacijski dijabetes. Tada nisam smjela jesti nikakve ugljikohidrate jer […]

Povrtni složenac

Povrtni složenac

Ono kad ne znate što biste više kuhali, pa svo povrće koje nađete pri ruci ogulite, posložite i ispečete. Ručak bez puno muke, a uživanje u okusima je zagarantirano. Možete zaista kombinirati sve sezonsko povrće koje nađete na vrtu. Mi još imamo nešto tikvica i […]

Zdravi kolač s bananom, rogačem i kavom

Zdravi kolač s bananom, rogačem i kavom

Ovih dana sam željna rogača pa u svaki kolač koji napravim ga moram staviti barem malo. Svrha mu je zasladiti kolač umjesto šećera, a i ukusan je! Ovdje i ovdje možete pogledati još mojih recepata s rogačem, a vjerujem bit će ih i još! Ovaj […]

Pečena piletina s povrćem

Pečena piletina s povrćem

Jedno od mojih omiljenih jela koje gotovo uvijek radim kada imam svježe pile. Vrlo je jednostavno, kao i sva moja jela. Od pileta sam koristila batak i nadbatak te krila. Pile se može peći i u komadu, ali naravno onda se povećava duljina pečenja. Baza […]

Crnac bez jaja i šećera s makom

Crnac bez jaja i šećera s makom

Nema osobe koja nije probala “crnca bez jaja”. Veoma jednostavan kolač koji svaki puta uspije. Meni odličan jer, kao što sam naziv kaže, ne idu jaja, a od osnovnih sastojaka se uvijek može dodati nešto svoje. Osnovni recept sam izmijenila i dodala nešto sasvim drugačije. […]

Paprike punjene curry piletinom

Paprike punjene curry piletinom

Sezona paprika već polako prolazi, a na našem vrtu ih još ima toliko da ne znamo što bismo s njima. Danas sam bila nešto kreativnijeg raspoloženja pa sam ih odlučila puniti. Pileća prsa od jednog pileta sam dan ranije narezala na kockice te ih nauljila, […]

Keksi s rogačem bez šećera

Keksi s rogačem bez šećera

Opet jedan jednostavan recept sa super namirnicom – rogačem. Ovdje sam opisala neke blagodati rogača i ukusan recept za sočan kolač od rogača i jabuka. Za kekse je potrebno svega nekoliko namirnica koje svi imamo u kuhinji. Keksi ne sadrže šećer što ih čini zdravijima, […]

Pileća jetrica s rižom

Pileća jetrica s rižom

Evo jedne ideje za brz i hranjiv ručak. Pileće jetrice su namirnica koja nije često na meniju mnogih kuhinja. Velika je šteta u tome. No, ili ste njezin ljubitelj ili niste, nekako smatram da nema između. Kao mala sam ih mrzila. Mama ih je uvijek […]

Mamin kolač od rogača i jabuka

Mamin kolač od rogača i jabuka

Rogač je veoma zdrava namirnica, usudila bih se reći da je podcijenjena i da se u kuhinji ne koristi dovoljno koliko bi se trebala. Ja sam iskreno već zaboravila njegov okus. Pamtim još iz djetinjstva kolače koje su radile mama i baka, a tada nama […]

Zobeni muffini s bananom

Zobeni muffini s bananom

Ponovno smo na zdravom doručku. U zadnje vrijeme skoro pa i ne doručkujemo nešto konkretno. Imamo jako puno voća pa ga ujutro jedemo na prazan želudac – sada sezonsko šljive, breskve i grožđe. Za promjenu, danas sam odlučila napraviti zdrave muffine koji su odlični kao […]